Blogger tarafından desteklenmektedir.
RSS

KAKAOLU RULO PASTA



Kakaolu Rulo Pasta

*4 yumurta
*1 su bardağından bir parmak eksik şeker
*1 çay bardağı ılık süt
* 2 su bardağına yakın un
* 3  yemek kaşığı kakao
*1 tatlı kaşığı kabartma tozu
*1 paket vanilya

İç Kreması için
1 paket kremşanti +1 çay bardağı soğuk süt
2 adet muz

*Yumurtayı şekerle köpürene kadar çırpıyoruz. Sütünü ilave edip, un ,kabartma tozu ,kakao ve vanilyayı  eleyerek ekleyip kekimizi hazırlıyoruz.
*Dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine kekimizi boşaltıp spatulayla düzeltiyoruz.
*Önceden ısıttıgımız fırında 180’C içini çekene kadar pişiriyoruz
* Fırından çıkan keki ıslak bir mutfak havlusuyla birlikte rulo şeklinde sarıp soğumaya bırakıyoruz.
*Kremsantiyi soguk sütle çırpıyoruz
*Rulo halindeki kekin ortasına kremşantiyi koyup spatulayla düzeltip üzerine muzları dizip tekrar rulo haline getirip servis tabağına alıyoruz.
*isteğe bağlı olarak Kremsantiyle yada çikolata sosu ile süsleyip buzdolabında bir saat kadar dinlendirdikten sonra servis ediyoruz
 *Afiyet olsun.
Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim
Bizi instagramdan takip edebilirsiniz https://www.instagram.com/mutfakkeyfim







  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Ramazan Menüleri


RAMAZAN MENÜLERi

MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI
PATLICAN TÜRLÜSÜ
KEKSTRA
ÜZÜM ŞURUBU

Tarifler için linklere tıklamanız yeterli


ÜZÜM ŞURUBU
http://yaseminlemutfakta.blogspot.com/2015/08/uzum-surubu.html 


PATLICAN TÜRLÜSÜ
http://yaseminlemutfakta.blogspot.com/2015/06/patlican-turlusu.html 


MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI
http://yaseminlemutfakta.blogspot.com/2015/04/mercimekli-bulgur-pilav.html


KEKSTRA
http://yaseminlemutfakta.blogspot.com/2015/04/mercimekli-bulgur-pilav.html

Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim
Bizi instagramdan takip edebilirsiniz https://www.instagram.com/mutfakkeyfim

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Küçük Sineklerden Kurtulmak İçin Doğal Yöntem



Çiçeklerdeki Küçük Sineklerden Doğal Kurtulma Yöntemi

Her sene evdeki çiçeklerin topraklarını değiştiririm. Çiçekleri çok seviyorum onlarla ilgilenmek beni mutlu ediyor. Her toprak değiştirmede saksılarda hatta evin duvarlarında her yerde küçük sinekler oluşuyor nedenini bir türlü anlayamadım. Hatta sinekleri önlemek için toprağın üzerine özel taşlardan bile kullanırım. Artık bu sorunu da Anbemin doğal yöntemlerinden biriyle kurtuldum.

Boş bir sprey şişesine 1 yemek kaşığı kadar Arap Sabunu doldurup üzerine su ekleyip çalkalayın. Çiçeklerinizin kök ve yapraklarına bu karışımı sıkın. Bir süre sonra küçük sineklerden kurtulacaksınız.

Bu bilgiyi okuduysanız lütfen başkalarınada ulaşması için paylaşın

Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim
Bizi instagramdan takip edebilirsiniz https://www.instagram.com/mutfakkeyfim


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

ÇİLEKLİ PASTA




Çilekli Pasta

(30 kişilik )
Bu hafta Futbol Kulübünün Yemeği için hazırladığım bu güzel pasta görüntüsü ile  gönülleri tadı ilede mideleri fethetti .Bu gecede emeği geçen herkese çok teşekkürler. Çocuklarımızda bu sene lisanslı futbolcu oldular hepimiz çok gurur duyduk.
 Kalabalık doğum günü kutlama gibi özel günler için ideal bir pasta diyebilirim

10 yumurta
1 su bardağı  (160gr ) şeker
2 su bardağı  (250gr ) un
Yarım su bardağı ılık süt
1 paket vanilya
1paket kabartma tozu
Yarım limon suyu

KREMASI İÇİN
2 litre süt
1 buçuk su bardağa yakın  (200gr ) şeker
1 su bardağından bir parmak eksik  (100gr)un
1 su bardağı  (100 gr.)nişasta
2 paket vanilya
1 tepeli yemek kaşığı tereyağı
2 paket sıvı krema

SÜSLEMEK İÇİN
1 Paket çilek
2 adet muz
50gr çikolata + 1 çay bardağı sıvı krema
1 paket Kakolu kremşanti + 1 çay bardağı soğuk süt
1 paket Sade kremşanti  + 1 çay bardağı  soğuk süt

☆ Tereyağı  , vanilya ve sıvı krema hariç diğer malzemeleri tencerede karıştırıp orta ateşte koyulasana kadar karıştırarak pisiriyoruz. Kaynayınca tereyağınıekleyip ocaktan alıyoruz. Arada bir karıştırarak üzerinin kabuk bağlamadan soğutuyoruz. Vanilyasını ekleyip mikserle yüksek ayarda çırpıyoruz. Tamamen soguduktan sonra
Sıvı kremayı tek tek ekleyip çırpıyoruz kremayı buzdolabında bekletiyoruz.
☆Kakaolu ve Sade kremşantiyi ayrı ayrı krema haline gelene kadar çırpıyoruz. İki ayrı krema torbasına doldurup buzdolabında bekletiyoruz.
☆Yumurtanın sarısını şeker ve ılık sütle köpük haline gelene kadar  çırpıyoruz. Un , vanilya, kabartma tozunu eleyerek ilave edip orta ayarda mikserle çırpıyoruz.
☆Yumurtanın beyazını yarım limon suyu ile beyazlayana kadar çırpıyoruz.
☆İki kremayı birleştirip spatulayla karıştırıyoruz
☆Dikdörtgen kelepçeli kek kalıbının tabanını tereyağ ile yağlayıp unluyoruz harcımızı boşaltıp mutfak tezgahına bir kaç kez vurarak kabarcıklarını alıyoruz
☆Önceden ısıttıgımız fırında 185'C içini çekene kadar pişiriyoruz.
☆Pandispanyayı soguduktan sonra 3 eşit parçaya kesiyoruz her kata krema sürüp çilek ve muz dilimleri diziyoruz. Kalan krema ile pastamızı kaplıyoruz
☆Sıvı kremayı ocakta kaynatıpiçerisine çikolatayı ekleyip karıştırarak eritiyoruz. Ilk sıcaklığı geçince pastamızın kenarlarını çikolata ile süslüyoruz.
☆Kakaolu ve Sade kremşanti ile resimdeki gibi süsleyip dilimlenmiş çileklerlede pastamızı renklendiriyoruz.
☆Buzdolabında bir kaç saat dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun

Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim
Bizi instagramdan takip edebilirsiniz https://www.instagram.com/mutfakkeyfim






  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

HAYATA DAİR ☺☺☺☺



Yol Arkadaşını iyi seçmeli İNSAN!
Hayatın güzelliklerine herkes ortak olurda,
En zor zamanlarda
Birbirine yoldaş olabilmektedir marifet ...
Koca bir ömür neler istemezki ...
Aşk, huzur, gönül ferahlığı olmalı
Sırtını yasladığın
Sağlam bir çınar gibi olmalı
Yol Arkadaşın
Her daim elele yılları tatlandırmalı ...
İyiki varsın yol arkadaşım....
(Yasemin Yigit )

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

BİBER DOLMASI & YILDIZ ŞEHRİYE PİLAVI & YEŞİL MERCİMEK SALATASI



BİBER DOLMASI 

1kg.dolma biber
1 kase pirinç
3-4 yemek kaşığı bulgur
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
1yemek kaşığı reyhan
1adet kuru soğan
2 yemek kaşığı biber salçası
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık su

karabiber, tuz, kimyon 

Kaynatmak için
1 yemek kaşığı salça
2su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı sıvıyağ 

Tuz

Soğan, maydanoz ve dereotunu dogruyoruz.
Pirinç ve bulguru yıkayıp süzüyoruz yeşilliklerini ilave ediyoruz
salça ılık su baharatlar ve sıvıyağı çorba kasesinde çırpıp pirinçlere ekliyoruz.
Biberleri oyup içlerini hazırladığımız harçla dolduruyoruz ağızlarına biberlerin kendi saplarını yada domates dilimleriyle kapatabilirsiniz .
Salça tuz sıvıyağ ve suyu çırpıyoruz tenceremize ekleyip orta ateste pisiriyoruz.
Biber dolmalarını ister sade isterseniz yogurtla servis edebilirsiniz afiyet olsun





Yıldız Şehriye Pilavı

2 su bardağı yıldız Şehriye
2 su bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı sıvıyağ 
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

 Şehriyenin yarısını tencerede sıvıyağla birlikte renk alana kadar kavuruyoruz.
 Kalan şehriyeyide ekleyip karıştırıyoruz.
 Sıcak suyunu ve tuzunu katıp karıştırıyoruz.
 Tereyağını ekleyip pilavımızı pişmeye bırakıyoruz 15 dakikada hazır olacaktır
 Afiyet olsun




Yeşil Mercimek Salatası

Bizim oralarda salçalı ve biraz sulu yapılıp adında bat denen nefis bir ara öğünü birde salata şeklinde denedim lezzeti on numara ayrıca tek başına yenilebilir.
Beş çaylarınızın yanında ve gün masalarınızı tamamlayacak garantili bir Salata

1 buçuk su bardağı yeşil mercimek
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
6-7 adet yeşil soğan
1 adet kırmızı biber

Sosu için
1 çay bardağı zeytinyağı
1 limon suyu
Karabiber, pul biber, sumak tuz
Nar ekşisi ( isteğe bağlı )

*Mercimeği bol suyla pişirip, süzüp soğutuyoruz.
*Yeşillikleri dogruyoruz
*Zeytinyağını limon suyu ile çırpıyoruz baharatlarını ekleyip sosumuzu tamamlıyoruz
*Mercimeği yeşillikler ve sosla birlikte karıştırıp servis tabağına alıyoruz.
*Kırmızı biber ve limon dilimleriyle süsleyip servis ediyoruz.
*Afiyet olsun.
Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim
Bizi instagramdan takip edebilirsiniz https://www.instagram.com/mutfakkeyfim

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

RAMAZAN MENÜLERİ


RAMAZAN MENÜLERi

*Üzüm Şurubu
*Un Çorbası
* Çöp Kebabı
*Çikolatalı Ekler




HELLE (UN) ÇORBASI http://yaseminlemutfakta.blogspot.com/2015/03/helle-corbas-un-corbas.html






ÇÖP KEBABI http://yaseminlemutfakta.blogspot.com/2015/04/kurdan-kebabi.html



ÇİKOLATA SOSLU EKLER http://yaseminlemutfakta.blogspot.com/2015/03/kolay-ekler.html




ÜZÜM ŞURUBUhttp://yaseminlemutfakta.blogspot.com/2015/08/uzum-surubu.html


Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim
Bizi instagramdan takip edebilirsiniz https://www.instagram.com/mutfakkeyfim

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

PORSİYONLUK KÖSTEBEK PASTA




Porsiyonluk Meyveli Köstebek Pasta 

3 yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 çay bardağı ılık süt
1 paket vanilya şekeri
1paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1buçuk su bardağı un

Kreması için
1 paket kremşanti
1 su bardağı soğuk süt
Muz, kayısı, şeftali

Renkli şekerler  


-Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz sütü ilave edip orta ayarda çırparken vanilya un kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek ilave ediyoruz.
-Karton şeklindeki muffin kalıplarını yarısına kadar harçla doldurup önceden ısıttıgımız fırında 185'C içini çekene kadar pişiriyoruz.
-Kremşantiyi sütle çırpıp krema kıvamına getiriyoruz istediğiniz meyveleri ince ince doğrayıp kremaya karıştırıyoruz  ve pastalar pişene kadar buzdolabında bekletiyoruz.
-Pişen keklerin kabarık kısmını bıçakla keserek tabağa elimizle ufalıyoruz.
-Kekleri üç eşit parçaya kesiyoruz.
-Keklerin birer parçasını taban olarak kullanıp ortasına kremşantili meyvelerden bir kaşık koyup ufaladığımız kekleri üzerine serpiştirip biraz bastırıp kaplıyoruz. Bütün kek dilimlerine aynı işlemi yapıyoruz.
-Renkli çiçek şekerlerle susleyip buzdolabında bir saat dinlendirip servis ediyoruz
-Afiyet olsun

Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim
Bizi instagramdan takip edebilirsiniz https://www.instagram.com/mutfakkeyfim







  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

RAMAZAN MENÜLERİ


RAMAZAN MENÜLERi
*Tarhana Çorbası
*Biber Dolması & Yıldız Şehriye Pilavı & Yeşil Mercimek Salatası
*Gül Şurubu
*Çikolata Soslu Pop Cake

Tarifler için linklere tıklamanız yeterli


TARHANA ÇORBASI http://yaseminlemutfakta.blogspot.com/2016/05/tarhana-corbasi-1-paket-tarhana-4-su.html



BİBER DOLMASI http://yaseminlemutfakta.blogspot.com/2015/03/biber-dolmas_31.html
YILDIZ ŞEHRİYE PİLAVI  http://yaseminlemutfakta.blogspot.com/2016/06/yildiz-sehriye-pilavi.html
YEŞİL MERCİMEK SALATASI http://yaseminlemutfakta.blogspot.com/2016/05/yesil-mercimek-salatasi.html



ÇİKOLATA SOSLU POP CAKE
http://yaseminlemutfakta.blogspot.com/2015/04/pop-cake.html



GÜL ŞURUBU
http://yaseminlemutfakta.blogspot.com/2016/06/gul-surubu-2.html


Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim
Bizi instagramdan takip edebilirsiniz https://www.instagram.com/mutfakkeyfim

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

KOLTUKALTI KARARMASI VE LEKELERİ ÖNLEME YÖNTEMİ


Koltuk altındaki renk farklılığı için püf noktalar

Bayanlar için yaz döneminde özellikle koltuk altındaki renk farklılığı çok rahatsız edici bir durumdur. Bu durum bir rahatsızlıkbelirtisi olabileceği gibi çoğu zaman da temizlenme yöntemleriyle de alakalıdır. Jiletle yapılan temizliklerde kıl kökleri deri altında kaldığı için bu bölgede renk farkı yaratır. Ağda daha kökten bir çözüm olacağı gibi temizlenen bölgedeki deri daha parlak ve pürüzsüz bir cilt olacaktır.

Mutfaktaki kullandığımız malzemelerde bu durumdan kurtulmak mümkün
Düzenli olarak verilen tarifler den birini uygularsanız bu sorundan kurtulabilirsiniz



PATATES

Çok etkili koltukaltı ağartma özelliğine sahip olan patates asidik özelliğe sahiptir.
Günde iki kere koltuk altlarınıza ince bir dilim patates koyup hafifçe ovalıyoruz.
Bu işlemden sonra 15-20 dakika kurumasını bekleyip ılık suyla yıkıyoruz.
Günde iki kere yapılmalıdır


LİMON

Hayatımızın heryerinde limonu kullanabiliriz. Ağartıcı ve bakteri öldürücü özelliğe sahip limonu her hassas cilde sahipseniz kullanmayın.Dilimlenmiş limonu koltuk altı na sürüp kuruyana kadar bekletip ılık suyla yıkıyoruz. Gerekiyorsa mutlaka bir nemlendirici surebilirsiniz
Limon suyuna bir miktar bal köy yoğurdu ve bir tutam zerdeçal katıp macun haline getirip 10 dakika  koltuk altında bekletip duruluyoruz.




SALATALIK

Gunde iki kere salatalığı uzunlamasına ince dilimler halinde kesip koltuk altına koyup ovalıyoruz. 30 dakika beklettikten sonra ılık suyla yıkıyoruz.

Bu bilgiyi okuduysanız lütfen başkalarınada ulaşması için paylaşın

Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim
Bizi instagramdan takip edebilirsiniz https://www.instagram.com/mutfakkeyfim

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

ASPİRİNLİ VAZELİN








Aspirinli Vazelin  (El ayak diz ve dirsek bakımı için )

Yaz geldi ve ayak dirsek ve diz bakımı şart oldu. Özellikle topuk yarılmalarını, deri dökülmesini en kolayından bir yöntemle engelemeye ne dersiniz.
1 adet aspirini 1 yemek kaşığı vazelinin içerisine dövülmüş olarak ekleyip karıştırıyoruz.
Topuklarda derin çatlaklar varsa haftada 3 gün  düzenli olarak bu karışımı  topuklarınıza sürüpsürüp  uzerine bir strec folyo yasa naylonla sarıp çorap giyin bir süre sonra yumuşayıp düzelecektir.
Benim tavsiyem gece yatarken sürüp sabah kalktıgınızda yumuşamış ve düzelmiş ayaklarla karşılaşacaksınız.Düzenli yapıldığında Ayak nasırlarınıda düzeltiyor.
Bu bilgiyi okuduysanız lütfen başkalarınada ulaşması için paylaşın

Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim
Bizi instagramdan takip edebilirsiniz https://www.instagram.com/mutfakkeyfim

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

RAMAZAN MENÜLERİ


RAMAZAN MENÜLERi
*TAHİNLİ PİYAZ
*EV YOĞURDU
*ROKA SALATASI
*PİRZOLA

Tarifler için linklere tıklamanız yeterli


TAHİNLİ PİYAZ http://yaseminlemutfakta.blogspot.com/2016/03/tahinli-piyaz.html



EV YOGURDU
http://yaseminlemutfakta.blogspot.com/2015/11/ev-yogurdu.html




HASLAMA PiRZOLA
http://yaseminlemutfakta.blogspot.com/2016/04/haslama-kuzu-pirzola.html


CiKOLATALI MiNi PASTA
http://yaseminlemutfakta.blogspot.com/2015/11/cikolatali-mini-pasta.html




Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim
Bizi instagramdan takip edebilirsiniz https://www.instagram.com/mutfakkeyfim

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
f